PORRIDGE MYRTILLES

J’ai réalisé que je n’avais encore posté aucune recette de petit déjeuner ici ! Je me devais de faire quelque chose aha.

En Principe, mon petit déjeuner habituel est, et sera toujours, … un smoothie! Je suis obsédée par les smoothies mais ça c’est pour une autre recette.

Mais parfois, quand il fait un peu froid, ou si j’ai envie de quelque chose de plus chaud et consistant, je me fais plutôt un porridge.

La première fois que j’ai essayé le porridge, j’ai trouvé ça vraiment déglue et sans goût ahah

Et vous savez quoi ? En vrai ce n’est pas si bon que ça… parce que…beaucoup de recettes de porridge sont juste faites avec de l’eau et de l’avoine.

…. Désolé mais… c’est si FADE ?? Je ne supporte pas ce genre de porridges!

Le secret c’est qu’il faut ajouter des saveurs dans la cuisson du porridge, ET au niveau des toppings. Si vous faites ces deux choses, vous transformerez votre porridge fade en délicieux porridge!

Ma façon préférée pour faire mon porridge c’est lorsque j’ajoute des myrtilles congelées pour la cuisson, c’est délicieux et super simple.

INGREDIENTS

• 1/2 cup avoine

• 1 cc graines de chia

• 1 cc cannelle

• 1/3 cup lait d’avoine

• 1/2 cup myrtilles congelées

Toppings

• + de myrtilles

• noix de coco

• beurre de cacahuète

• sirop d’érable

METHODE :

1. Dans une casserole ajouter l’avoine et le lait (qui doit être juste au dessus du niveau des avoines). Cuire à température basse-moyenne et mélanger. Ajouter plus de lait lorsqu’il est absorbé jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et collant. Ajouter les graines de chia, la cannelle et les myrtilles congelées.

2. Une fois cuit, ajouter les toppings et c’est prêt !