TWIX HEALTHY Café Chocolat
Pour ceux qui adorent le café et le chocolat… cette recette est faite pour vous !
Ce n’est plus un secret, j’adore avoir des snacks sous la main, comme ça je peux toujours manger de bonnes choses quand j’ai faim, et éviter les produits transformés et trop gras ou sucrés. Aujourd’hui je voulais faire une recette de snack sans FOUR, vous aurez juste besoin d’un frigo/congélateur. Ces Twix Healthy vous rendront addict car au final ils sont 10x meilleurs que les vrais Twix qui sont vraiment trop sucrés à mon goût. La base est faire avec des noix et du beurre d’oléagineux, du coup vous n’aurez pas du tout faim pendant un moment avec ce snack.
INGREDIENTS :
Base
1 large scoop prot vanille
1 scoop café (moulu)
1/2 cup noix de coco râpée
1 CS cacao en poudre
1/2 cup amandes
2 cc vanille
2 CS huile de coco
1 CS sirop d’agave
Sauce Caramel healthy
2 CS sirop d’érable
2 CS beurre vegan
2 CS beurre d’oléagineux
1 CS tahini
1/2 cc sel d’Himalaya
2 CS lait d’avoine
Couche chocolat
1/2 cup chocolat noir
2 CS café
METHODE :
Dans un blender ou un mixeur, ajouter tous les ingrédients pour la base et mixer jusqu’à obtenir une texture collante.
Etaler la base dans un plat recouvert de papier cuisson et appuyer sur la pâte. Mettre au congélateur.
Dans un petit bol, ajouter les ingrédients pour la sauce au caramel, sauf le lait et chauffer au micro ondes pendant 30sec. Mélanger la sauce jusqu’à ce qu’elle s’épaississe et ajouter le lait, mélanger jusqu’à ce que la sauce soit fluide.
Sortir le plat du congélateur, et verser la sauce au caramel sur la première couche. Remettre au congélateur.
Dans une casserole faire fondre le Chocolat noir et verser le café liquide jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
Etaler le chocolat pour la dernière couche, et remettre le plat au congélateur pendant 3h.
Enjoy !
